我国每100个成人就有18个患上血脂异常；低脂饮食、适量运动可有效改善血脂异常 

　　心脏病、猝死……近年来，这两个关系紧密的词在人们的日常生活中越来越多地被提及，给人们敲响“护心”的警钟。

　　中国老年保健协会专业委员会主任委员洪昭光介绍，猝死虽是在顷刻间发生，然而冠心病、心肌梗塞等却是动脉粥样硬化发展过程中的“瓜熟蒂落”，而血脂异常是导致动脉粥样硬化的第一项危险因素。当前，血脂异常的首要治疗目标就是降低胆固醇。　　

低密度脂蛋白胆固醇升高心肌梗塞的“元凶”

　　“如今生活水平提高了，谁能没有点‘三高’（高血压、高血脂、高血糖）”，当这句笑言成为人们的口头禅时，表明人们离健康越来越远。

　　血脂主要包含甘油三酯和胆固醇两种成分，主要来源于吃进人体的食物以及人体内的合成。胆固醇又包括低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇。其中，低密度脂蛋白胆固醇升高是心肌梗塞的“元凶”，脑血栓的“帮凶”。

　　首都医科大学附属安贞医院心内科主任周玉杰介绍，高血脂最重要的是胆固醇高，尤其是低密度脂蛋白胆固醇（即“坏”胆固醇）高。冠心病危险因素众多，但高胆固醇是与冠心病的发生和死亡呈现因果性联系的因素。

　　北京大学人民医院心脏中心主任胡大一也指出，从血脂异常角度来看，引起冠心病的最重要因素和必备条件就是高胆固醇，尤其是低密度脂蛋白胆固醇水平的升高。研究表明，当人群胆固醇下降１％，冠心病的发病率下降２％。

　　专家提醒，４０岁以上男性、绝经女性、肥胖者、有血脂异常及心脑血管病家族史的，在有条件的情况下应每年检测一次血脂。

　　动脉粥样斑块１．６亿人体内的“不定时炸弹”

　　在高胆固醇与冠心病之间，还有一个不能不提的概念，就是“粥样斑块”，这三者之间的关系就是高胆固醇血症－粥样斑块－心血管事件。周玉杰说，由于内皮功能受损，胆固醇就会沉积于动脉壁内，并逐渐形成粥样斑块。

　　粥样斑块可分为稳定的和不稳定的。稳定斑块的表面纤维帽厚韧，内部脂肪少，像厚皮小馅的饺子，不易破裂；不稳定斑块的表面纤维帽较薄，内部脂肪含量大，像薄皮大馅的饺子，容易破裂。

　　“稳定斑块可逐渐变大，使血管腔变窄，供应心脏、大脑的血流减少，从而引起心绞痛、脑供血不足等；不稳定斑块容易没有先兆地破裂，斑块内涌出的物质形成血栓，引发急性心肌梗塞、脑中风、猝死等。”周玉杰说，这些斑块就像人体内的“不定时炸弹”。

　　卫生部发布的《血脂异常与心肌梗塞和脑血栓防治知识宣传要点》指出，目前我国有１．６亿人患血脂异常，成人血脂异常总患病率为１８％。

　　低脂饮食、适量运动、降脂药物远离冠心病的“法宝”

　　谈及防治血脂异常，洪昭光说：“当前医疗是高科技、高投入、高风险，而健康则很简单、很节约、很容易。”

　　周玉杰说，合理饮食包括低脂饮食，不吃肥肉和猪油，少用黄油，饮用低脂奶，用不饱和油烹饪代替饱和脂肪；减少胆固醇摄入，少吃动物内脏，限制肉类，蛋黄每周不超过２个；控制总热量，多吃蔬菜、水果等。研究显示，素食可以降低“坏”胆固醇１０％左右。同时步行、慢跑、游泳等适当的运动也有利于改善血脂。

　　当饮食少油和适度运动达不到目的时，服用降胆固醇药物，可以降低血脂水平防治心脑血管疾病。胡大一说，他汀类药物是目前降低胆固醇有效的药物，可稳定和逆转动脉粥样硬化斑块。其降胆固醇治疗可减少重要冠心病事件３４％，使中风降低２１％。

　　胡大一还特别强调，在服用药物的同时仍应坚持饮食治疗，增加体力活动，以达到最好的效果。他自己就坚持日行万步，最终“走”出血脂异常大军的队伍。（来源：大河报 周婷玉 朱剑敏）